Melissa officinalis

Familj: Labiatae

Kransblommiga växter

Andra namn på växten är meliss, citronell, hjärtansfröjd, balsam, honungsblomma. (Mel betyder honung på latin).

Citronmeliss kommer ursprungligen från södra Europa. Det är en flerårig ört som kan bli 30-60 cm hög. Den har hjärtformade motsatta blad. Första året har bladen den finaste citronsmaken, andra året blommar den med små vita läppblommor i bladvecken. Den kräver mycket näring för att få en bra arom.

Som drog används de torkade bladen. Örten skördas kort före blomningen. De avskurna stjälkarna hängs upp till torkning. Fullständigt torra repas bladen av och förvaras lufttätt. Hela örten doftar citron och under krigsåren i England, när importen var försvårad, användes också citronmeliss som ersättning för citroner. Den innehåller eterisk olja som i små mängder verkar lugnande på magen och tarmkanalen. I stora doser är örten ett lätt insomningsmedel, sänker också förhöjt blodtryck. Melissa-sprit är huvudbeståndsdelen i det gamla läkemedlet karmelitergeist. Färska blad är en finkrydda till höns, fisk, örtsmör och såser, i kakor och desserter. Friskar upp vattnet i kalla drycker.