Äpplesorten är uppkallad efter handlare Ullström i Västra Ämtervik som hade ursprungsträdet på sin tomt. Sorten har planterats i Västra Ämtvervik med omnejd.

Detta är ett vinteräpple som mognar i slutet av oktober och håller sig bra fram till vårkanten. Grundfärgen är grön med ljusa punkter med grön kant. Täckfärgen är dystert brunröd. Fruktköttet är vitt och fint med syrlig smak.