Moderträdet fanns på 1930-talet kvar på Stamperuds gård i Skillingmark. Äpplet kommer från en kärnsådd i slutet av 1700-talet. Hortonomen Nils A Östlund berättade om tillkomsthistorien i en artikel i Sveriges Pomologiska årsskrift 1937. Ynglingen Olof Påtfeldt fick plats som vallpojke hos en bonde på Steneby gård i norska Sitskogen. När Olof slutade sin tjänst på hösten och begav sig hem till Skillingmark, fick han med sig några äppelkärnor som han sådde i sin täppa. Ett av fröerna blev ett litet träd som senare fick följa med till familjens nya gård, där det trivdes och bar frukt.

Stenbock har sin största spridning i Värmland men finns också i andra delar av landet och i våra grannländer. Det är mycket härdigt och tidigbärande.

Frukten mognar i augusti till september och har en kort förvaringstid. Gulvit grundfärg och vaxklätt senare ganske fett skal. Fruktköttet är vitt till grönvitt, tämligen fast, mört, saftigt och svagt syrligt med fin astrakansmak. Blir ofta klar.